Description
È il miele più dolce e delicato, quasi trasparente. Le nostre api raccolgono il nettare di robinia a maggio, lungo i torrenti Elvo e Cervo e in scalarità fino alla bassa collina biellese. Cristallizza lentamente. Raro e prezioso, dolcifica le bevande senza alterarne il gusto, amato dai bambini e da chi preferisce i mieli privi di retrogusti amari.
I mieli di Aperò, estratti per centrifugazione e filtrati a freddo, non subiscono trattamenti termici. Questo ne preserva le proprietà organolettiche. Eventuali fenomeni di cristallizzazione sono naturali.
In tutti i nostri prodotti, utilizziamo solo materiali naturali e riciclabili, dove possibile collaboriamo con altri produttori locali ed evitiamo l’uso della plastica negli imballaggi.
