Miele biellese di Tiglio Bio

4,00 7,00 

Appena raccolto ha un colore dorato che diventa avorio quando cristallizza. E’ un miele molto particolare, dal gusto leggermente mentolato­ e balsamico e il profumo intenso. Lo raccogliamo nella bassa Valsessera, dove le fioriture estive sono abbondanti e consentono, negli anni migliori, di gustare un miele di tiglio monoflora. Il miele conserva le proprietà emollienti della pianta ed è usato nelle tisane (mai troppo calde!) o consumato puro.

I mieli di Aperò, estratti per centrifugazione e filtrati a freddo, non subiscono trattamenti termici. Questo ne preserva le proprietà organolettiche. Eventuali fenomeni di cristallizzazione sono naturali.

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Descrizione

Appena raccolto ha un colore dorato che diventa avorio quando cristallizza. E’ un miele molto particolare, dal gusto leggermente mentolato­ e balsamico e il profumo intenso. Lo raccogliamo nella bassa Valsessera, dove le fioriture estive sono abbondanti e consentono, negli anni migliori, di gustare un miele di tiglio monoflora. Il miele conserva le proprietà emollienti della pianta ed è usato nelle tisane (mai troppo calde!) o consumato puro.

I mieli di Aperò, estratti per centrifugazione e filtrati a freddo, non subiscono trattamenti termici. Questo ne preserva le proprietà organolettiche. Eventuali fenomeni di cristallizzazione sono naturali.

In tutti i nostri prodotti, utilizziamo solo materiali naturali e riciclabili, dove possibile collaboriamo con altri produttori locali ed evitiamo l’uso della plastica negli imballaggi.

Informazioni aggiuntive

Capacità confezione

250g, 500g